Der Kaffee

Toi Nguyen produziert auf seiner Future Coffee Farm in der Nähe von Bao Loc Canephoras, genauer Robustas, von Weltklasse. Der Robusta-Guru Mr. Toi arbeitet seit vielen Jahren an feinsten Robustas und hat sich dem Kaffeeanbau komplett verschrieben.
Mit eigens entwickelten Prozessen schafft er Kaffees, die weltweit Aufsehen erregen und das Vorurteil ‚Robusta kann nicht schmecken‘ völlig aus dem Weg räumen. Mr. Toi schult auf seiner Farm zudem KaffeebäuerInnen und ist zum Vorbild junger Canephora ProduzentInnen in Vietnam geworden.
Details
Herkunft:
Bao Loc, Vietnam
Spezies:
100% Coffea Canephora
Varietät(en):
Robusta
Verarbeitung:
Honey
Geschmack:
Nuss-Nougat Creme, Nelke, Akazienhonig
Röstung:
Medium Roast
Rösterei:
5 Senses, Freiburg
Webseite Rösterei:
https://5senses.coffee


