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"Fine Robusta Bao Loc"

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Der Kaffee

Sidamo

Toi Nguyen produziert auf seiner Future Coffee Farm in der Nähe von Bao Loc Canephoras, genauer Robustas, von Weltklasse. Der Robusta-Guru Mr. Toi arbeitet seit vielen Jahren an feinsten Robustas und hat sich dem Kaffeeanbau komplett verschrieben.
Mit eigens entwickelten Prozessen schafft er Kaffees, die weltweit Aufsehen erregen und das Vorurteil ‚Robusta kann nicht schmecken‘ völlig aus dem Weg räumen. Mr. Toi schult auf seiner Farm zudem KaffeebäuerInnen und ist zum Vorbild junger Canephora ProduzentInnen in Vietnam geworden.

 

 

Infoblatt (pdf) TCW download

 

Details

Vietnam Herkunft: Bao Loc, Vietnam
Spezies: 100% Coffea Canephora
Varietät(en): Robusta
Verarbeitung: Honey


Geschmack: Nuss-Nougat Creme, Nelke, Akazienhonig
Röstung: Medium Roast

 

Rösterei: 5 Senses, Freiburg

Webseite Rösterei: https://5senses.coffee

 

Unser Rezept

Siebtraeger h100 Unsere Zubereitungsart: Espresso






  • Tagesangebot-Espresso

LabFlask

Unsere Brüh-Historie:

  • Oktober 2025
    • Ethiopia Sawana
    • Bom Dia
    • Brazil Santa Alina
    • Pintail
    • Blackcap
    • Hummingbird
  • September 2025
    • Kolumbien Herrera
    • Burundi Karambo
    • onetake BAR
    • Ratnagiri
    • Landkaffee Kenya
    • Amerika plus minus 20°
  • Juli 2025
    • Finca El Bosque
    • Lakshmi-Wayanad (Bio)
    • Wayanad Kaapi Fine Robusta (Bio)

Unsere Kaffeequellen:

  • 19grams

    Kaffeerösterei in Berlin

  • 5senses

    Kaffeerösterei in Freiburg

  • Black Hen

    Kaffeerösterei in Saarbrücken

  • BlackBird Coffee

    Kaffeerösterei in Leinfelden-Echterdingen

  • Bohnenstolz

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    Kaffeerösterei in Berlin

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    Kaffeerösterei in Berlin

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    Kaffeerösterei in Freiburg

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